KONCEPT KAWIARNI COFFEEDESK
Chcąc pokazać światu, jak bardzo kochamy kawę i jak dobrze może smakować, w 2015 r. otworzyliśmy pierwszą kawiarnię w naszym rodzinnym Kołobrzegu. Dwa lata później powstała kawiarnia w Warszawie, ale na tym nie koniec! Chcemy tworzyć kolejne miejsca, w których możesz czuć się dobrze i celebrować z nami picie kawy.
Jednak kawiarnie Coffeedesk to nie tylko kawa i pyszne ciacha, to przede wszystkim wspaniali ludzie, którzy chętnie podzielą się swoją wiedzą o parzeniu kawy oraz doradzą, czym uzupełnić Twoje kawowe zapasy.
ŚWIEŻE SKŁADNIKI
Pyszne dla nas równa się świeże. Nasze menu jest w pełni oparte o świeże produkty od sprawdzonych dostawców.
AUTORSKIE RECEPTURY
Serwujemy Wam to, co sami lubimy najbardziej. Wymyślamy, testujemy i dopracowujemy nowe smaki. Mamy własną recepturę na nitro i cold brew, a za nasze kanapki i ciasta dasz się pokroić!
NAJWYŻSZA JAKOŚĆ
Kawa smakuje tak dobrze, jak ziarna, z których jest zaparzona. Pracujemy wyłącznie na kawach speciality i najwyższej jakości sprzęcie.
KAWA PROSTO OD MISTRZÓW
U nas napijesz się kawy, którą przygotowali własnoręcznie mistrzowie Cup Tasters i Brewers. Też bylibyśmy zaszczyceni!
VEGE-FRIENDLY
Nie jesz mięsa? Zawsze staramy się mieć opcję dla wegetarian i wegan. A na dodatek mamy różne rodzaje mleka roślinnego do wyboru – bez dodatkowej opłaty!
DOG-FRIENDLY
Kochamy wszystkie zwierzaki i w kawiarni są mile widziane. Zawsze czeka na nie miska ze świeżą wodą!
WORK-FRIENDLY
Mamy duży stół coworkingowy, super szybkie wi-fi i dużo kontaktów! U nas Twój laptop i smartphone nigdy nie padną.
LESS WASTE
Nie lubimy plastiku i słomek. Do tego warto dodać, że bierzemy udział w akcji „z własnym kubkiem” – przynieś do nas kubek, zamów kawę i się przekonaj.
KAWOWE ZAKUPY NA MIEJSCU
Na naszych kawiarnianych półkach znajdziesz mnóstwo świeżych ziaren i akcesoriów do ich parzenia. W zakupach chętnie pomogą Ci nasi bariści. Zobacz online ulubione produkty naszych Gości:
ZAMÓW ONLINE – ODBIERZ W KAWIARNI
Zapomnieliśmy wspomnieć? Mamy jeszcze sklep online! A w nim mnóstwo
najlepszej herbaty, kawy i akcesoriów. Zamówienia możesz odebrać w naszych kawiarniach.
KAWIARNIA WILCZA 42 WARSZAWA
TEAM WILCZA
Sebastian Łęski
Manager Wszystkich Kawiarni
Specjalność: detale i szczegóły, porządkowanie chaosu, visual merchandising, optymalizacja, rzuty za dwa i trzy, ostre koła, wysokie obroty, rozmowy o czytaniu, oglądaniu i poznawaniu
Ulubiona kawa: w nowych miejscach
Piotr Sowa
Kierownik Kawiarni
Specjalność: gościnność, dbanie o jakość, trenowanie baristów, perfekcyjne shoty odmierzone co do miligrama na Acai, pohukiwanie i widzenie w ciemności. Mistrz Polski i V miejsce na Mistrzostwach Świata Cup Tasters 2015.
Ulubiona kawa: z miseczki cuppingowej
Gosia Krajewska
Zastępca Kierownika
Specjalność: wszystko to czego Sowa nie lubi: dokumenty, excele, zamówienia na półki, POS
Ulubiona kawa: z najładniejszego opakowania na półce
Robert Nguyen Hai
Senior Barista
Specjalność: niewypowiadalne imię zastąpione po prostu Robertem, gościnność, rozpieszczone kawki
Ulubiona kawa: od Zuzi
Alan Kwiecień
Barista
Specjalność: wąsy, niezliczona ilość espresso w mrugnięciu oka
Ulubiona kawa: na nartach
Filip Ślęczek
Senior Barista
Specjalność: tworzenie receptur parzenia kawy dla wszystkich metod alternatywnych
Ulubiona kawa: powtarzalna
Kuba Kierzkowski
Ninja Barista
Specjalność: hurtowe ilości kawy na eventach, montaż i naprawy maszyn (oraz wszystkiego, co się zepsuje), mistrz Tetrisa, Master of the Moccamaster, sznurki
Ulubiona kawa: pierwsza
Zuzia Szklarczyk
Senior Baristka
Specjalność: rozpoznawanie smaków i aromatów, siorbanie, Mistrzyni Polski Cup Tasters 2019
Ulubiona kawa: siorbana
Grzesiek Knobloch
Barista
Specjalność: kawa, ciastka, herbatka
Ulubiona kawa: espresso
Wiktoria Martyniec
Baristka
Specjalność: Torty urodzinowe, szeroki uśmiech na wszystkich Coffeedeskowych zdjęciach.
Ulubiona kawa: zależy od nastroju
Maria Rybak
Baristka
Specjalność: Pogaduszki przy barze
Ulubiona kawa: Z kawiarki
Kacper Kasdepke
Barista
Specjalność: Brak uśmiechu
Ulubiona kawa: „Kawa i papierosy” Jima Jarmuscha
Asia Baranowska
Baristka
Specjalność: Ekspresowe wstawianie zmywarki
Ulubiona kawa: Darmowa
Karolina Tyczyńska
Baristka
Specjalność: Dzielenie się uśmiechem z Gośćmi oraz spienianie owsianego mleka.
Ulubiona kawa: Letnimi dniami jest to cold brew z Etiopii, zaś zimą pobudzające do życia espresso z plamą mleka.
KAWIARNIA BAJKOWE KOŁOBRZEG
TEAM BAJKOWE
Paulina Napora
Kierownik Kawiarni / Bajkowe
Specjalność: Zawsze o krok przed gośćmi i ich potrzebami, zaraźliwy uśmiech i empatia level hard. Mówi, że porządek to podstawa. Lubi nadawać ludziom nowe imiona. Znak rozpoznawczy: loczki.
Ulubiona kawa: w dobrym towarzystwie
Paweł Świderski
Head Barista
Specjalność: Specjalizuje się w serwowaniu smutnych piosenek, które są nieodłącznym elementem w czasie jego zmiany, które, mimo kawy, usypiają gości. Poszukiwacz najkwaśniejszej Keniuszki z dripa na świecie. Drugi Vice Mistrz Brewers Cup 2019.
Ulubiona kawa: Kenia z dripa
Adam Bednarek
Barista
Specjalność: Najlepszy barista wśród atletów, najlepszy atleta wśród baristów. Obsługuje gości i parzy kawę tak samo starannie i dokładnie, jak wykonuje powtórzenia ćwiczeń na siłowni. Nie ma sytuacji, która by go wyprowadziła z równowagi – wszystko zostawia na siłowni.
Ulubiona kawa: silna
Dominika Plata
Baristka
Specjalność: Naczelny hipster bajkowego, jej specjalnością są kosmiczne buty i sztuka współczesna w latteartach. Najmłodsza z kawiarnianego teamu.
Ulubiona kawa: dziwna i inna niż wszystkie
Patrycja Jasińska
Baristka
Specjalność: Prywatny terapeuta każdego z pracowników naszej kawiarni. Zafascynowana tabaką w każdej formie, którą rozbraja lewą ręką. Pierwsza, która od dawna stwierdziła publicznie, że latte arty mogłaby robić cały czas.
Ulubiona kawa: na spokojnie
MÓWIĄ O NAS
Brew-tiful times: TFN explores the origins and progress of Poland’s coffee revolution
FAQ
